Уютный вечерЗакуски и Перекусы
Брускетта с красным луком и сырным соусом
- 30 мин
- 1 порция
- 1075 ккал
1075ккал
21белки, г
61жиры, г
108углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Чиабатта200 г
- Красный лук50 г
- Сырный соус100 г
- Оливковое масло15 мл
- Чеснок1 зубчик
Пошаговый рецепт
Сырный соус
-
Шаг 1
Растопите 50 г сливочного масла на плите.
-
Шаг 2
Добавьте 50 г муки и тщательно перемешайте до образования однородной массы.
-
Шаг 3
Постепенно влейте 200 мл молока, постоянно помешивая, чтобы избежать комков.
-
Шаг 4
Добавьте 100 г тертого сыра и перемешайте до полного растворения.
Брускетта с красным луком и сырным соусом
-
Шаг 1
Нарежьте 200 г чиабатты на толстые ломтики.
-
Шаг 2
Поджарьте ломтики чиабатты в духовке при 200°C до золотистой корочки.
-
Шаг 3
Нарежьте 50 г красного лука тонкими кольцами.
-
Шаг 4
Обжарьте 1 зубчик чеснока на оливковом масле до золотистого цвета.
-
Шаг 5
Соберите брускетты: на каждый ломтик чиабатты выложите обжаренный чеснок, сверху добавьте кольца Красный лук и полейте Сырный соус.
