Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы
Брускетта с корнем сельдерея и кремом из рикотты
- 30 мин
- 1 порция
- 834 ккал
834ккал
29белки, г
43жиры, г
84углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Корень сельдерея300 г
- Рикотта150 г
- Чеснок1 зубчик
- Оливковое масло20 мл
- Багет1 шт.
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Петрушка10 г
Пошаговый рецепт
Крем из рикотты
-
Шаг 1
Возьмите 150 г рикотты и добавьте 1 зубчик чеснока, тщательно перемешайте.
-
Шаг 2
Добавьте 10 мл оливкового масла, посолите и поперчите по вкусу, снова перемешайте.
Брускетта с корнем сельдерея и кремом из рикотты
-
Шаг 1
Очистите 300 г корня сельдерея и нарежьте его тонкими ломтиками.
-
Шаг 2
Обжарьте ломтики корня сельдерея на сковороде с 10 мл оливкового масла до золотистой корочки.
-
Шаг 3
Подсушите 1 шт. багета в духовке при 180°C до хрустящей корочки.
-
Шаг 4
На каждый ломтик багета выложите обжаренные ломтики корня сельдерея, сверху добавьте Крем из рикотты.
