Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Брускетта с черносливом и жареным баклажаном

Name: Брускетта с черносливом и жареным баклажаном
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Багет — 1 шт; Баклажаны — 200 г; Чернослив — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Базилик зеленый — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
813 ккал

813ккал

12белки, г

34жиры, г

118углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Багет1 шт
Баклажаны200 г
Чернослив100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Базилик зеленыйпо вкусу

Пошаговый рецепт

Жареный баклажан

Шаг 1
Нарежьте 200 г баклажана кружочками.
Шаг 2
Обжарьте баклажан на сковороде с 15 мл оливкового масла до золотистой корочки.

Брускетта с черносливом и жареным баклажаном

Шаг 1
Нарежьте 1 шт багета на тонкие ломтики.
Шаг 2
Обжарьте ломтики багета на сковороде до хрустящей корочки с 15 мл оливкового масла.
Шаг 3
Нарежьте 100 г чернослива на мелкие кусочки.
Шаг 4
Натрите 2 зубчика чеснока на обжаренные ломтики багета.
Шаг 5
Выложите обжаренный баклажан из Жареный баклажан на ломтики багета, добавьте чернослив и посыпьте свежим базиликом.