Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Брускетта с брюссельской капустой и авокадо

Name: Брускетта с брюссельской капустой и авокадо
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Брюссельская капуста — 200 г; Авокадо — 150 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Багет — 1 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
860 ккал

860ккал

20белки, г

56жиры, г

81углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Брюссельская капуста200 г
Авокадо150 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Багет1 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г брюссельской капусты в подсоленной воде до мягкости, затем нарежьте пополам.
Шаг 2
Нарежьте 1 багет на толстые ломтики и поджарьте их в духовке при 200°C до золотистой корочки.
Шаг 3
В миске смешайте 150 г мякоти авокадо, 2 зубчика мелко нарезанного чеснока, 30 мл оливкового масла, соль и черный перец.
Шаг 4
На каждый поджаренный ломтик багета выложите смесь авокадо, сверху разместите половинки брюссельской капусты.
Шаг 5
Подавайте сразу же, наслаждаясь свежестью и текстурой.