Быстро и простоСалаты и Боулы

Боул с вешенками, гречкой и сельдереем

Name: Боул с вешенками, гречкой и сельдереем
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Гречка — 150 г; Вешенки — 200 г; Сельдерей (стебель) — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
751 ккал

751ккал

27белки, г

26жиры, г

99углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Гречка150 г
Вешенки200 г
Сельдерей (стебель)100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 150 г гречки в подсоленной воде до готовности.
Шаг 2
Нарежьте 200 г вешенок и 50 г репчатого лука мелкими кусочками.
Шаг 3
Обжарьте вешенки и лук на 20 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 100 г нарезанного стебля сельдерея и 2 зубчика чеснока, обжарьте еще 5 минут.
Шаг 5
Смешайте готовую гречку с обжаренными овощами, приправьте солью и черным перцем по вкусу.