Быстро и простоСалаты и Боулы

Боул с треской, киноа и овощами

Name: Боул с треской, киноа и овощами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Треска — 200 г; Киноа — 100 г; Брокколи — 100 г; Морковь — 50 г; Огурцы — 50 г; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
700 ккал

700ккал

50белки, г

23жиры, г

69углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Треска200 г
Киноа100 г
Брокколи100 г
Морковь50 г
Огурцы50 г
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 100 г киноа в подсоленной воде до готовности, около 15 минут.
Шаг 2
Нарежьте 50 г моркови тонкими полосками и бланшируйте 100 г брокколи в кипящей воде в течение 3 минут.
Шаг 3
Обжарьте 200 г трески на сковороде с 15 мл оливкового масла до золотистой корочки, около 5-7 минут с каждой стороны.
Шаг 4
Нарежьте 50 г огурцов тонкими ломтиками.
Шаг 5
Соберите боул: на дно положите киноа, сверху выложите треску, бланшированные брокколи, морковь и огурцы. Приправьте солью и черным перцем.