Боул с гречкой, печеным баклажаном и курицей на бульоне

Запеченный баклажан

1. 

   Шаг 1

   Разрежьте 200 г баклажана пополам, посолите и оставьте на 15 минут.

2. 

   Шаг 2

   Смажьте баклажан 15 мл оливкового масла и запекайте в духовке при 200°C в течение 25 минут.

Приготовление гречки

1. 

   Шаг 1

   Промойте 150 г гречки под холодной водой.

2. 

   Шаг 2

   Вскипятите 300 мл бульона, добавьте гречку и варите на медленном огне 15 минут.

Приготовление курицы

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 250 г куриного филе на кусочки.

2. 

   Шаг 2

   Обжарьте курицу на 15 мл оливкового масла до золотистой корочки, добавьте 2 зубчика чеснока, обжарьте еще 2 минуты.

Боул с гречкой, печеным баклажаном и курицей на бульоне