Уютный вечерСалаты и Боулы
Боул с говядиной и пшеничной крупой
- 40 мин
- 1 порция
- 1395 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Говядина (мякоть)300 г
- Пшено150 г
- Помидоры100 г
- Огурцы100 г
- Чеснок2 зубчика
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Петрушка20 г
Пошаговый рецепт
Приготовление пшеничной крупы
-
Шаг 1
Промойте 150 г пшена под холодной водой.
-
Шаг 2
В кастрюле доведите до кипения 300 мл воды, добавьте пшено и варите на медленном огне 15-20 минут.
Приготовление говядины
-
Шаг 1
Нарежьте 300 г говядины на небольшие кусочки.
-
Шаг 2
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте нарезанную говядину и обжаривайте до золотистой корочки, около 10 минут.
-
Шаг 3
Добавьте 2 зубчика чеснока, измельченного, и готовьте еще 2 минуты.
Боул с говядиной и пшеничной крупой
-
Шаг 1
Приготовьте Приготовление пшеничной крупы и Приготовление говядины.
-
Шаг 2
Нарежьте 100 г помидоров и 100 г огурцов кубиками.
-
Шаг 3
Смешайте готовую пшеничную крупу, обжаренную говядину, нарезанные помидоры и огурцы в одной миске.
-
Шаг 4
Посыпьте блюдо свежей нарезанной петрушкой и приправьте солью и черным перцем по вкусу.
