Уютный вечерСалаты и Боулы

Боул с черной смородиной и овощами на гриле

Name: Боул с черной смородиной и овощами на гриле
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Кабачки — 150 г; Баклажаны — 150 г; Перец болгарский — 100 г; Помидоры черри — 100 г; Черная смородина — 50 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Руккола — 50 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
333 ккал

333ккал

6белки, г

21жиры, г

28углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кабачки150 г
Баклажаны150 г
Перец болгарский100 г
Помидоры черри100 г
Черная смородина50 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Руккола50 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 150 г кабачков, 150 г баклажанов и 100 г болгарского перца крупными кусками.
Шаг 2
Смешайте нарезанные овощи с 20 мл оливкового масла, солью и черным перцем.
Шаг 3
Разогрейте гриль до 200°C и выложите овощи на решетку, готовьте 10-15 минут до появления золотистой корочки.
Шаг 4
Пока овощи готовятся, нарежьте 100 г помидоров черри пополам.
Шаг 5
Соберите боул, выложив на дно 50 г рукколы, сверху добавьте грильованные овощи и половинки помидоров черри.
Шаг 6
Посыпьте боул 50 г черной смородины перед подачей.