ДесертыДесерты

Бородинские пирожки с яблоками и корицей

Name: Бородинские пирожки с яблоками и корицей
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Яблоко — 300 г; Мука пшеничная — 500 г; Сливочное масло — 100 г; Сахар — 50 г; Корица — 5 г; Дрожжи — 10 г; Соль — 5 г; Вода минеральная — 200 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2779 ккал

2779ккал

55белки, г

89жиры, г

432углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Яблоко300 г
Мука пшеничная500 г
Сливочное масло100 г
Сахар50 г
Корица5 г
Дрожжи10 г
Соль5 г
Вода минеральная200 мл

Пошаговый рецепт

Яблочная начинка

Шаг 1
Очистите 300 г яблок от кожуры и нарежьте их мелкими кубиками.
Шаг 2
Добавьте 50 г сахара и 5 г корицы, тщательно перемешайте и оставьте на 15 минут.

Бородинские пирожки с яблоками и корицей

Шаг 1
В миске смешайте 500 г муки, 10 г дрожжей, 5 г соли и 100 г растопленного сливочного масла.
Шаг 2
Добавьте 200 мл минеральной воды и замесите тесто, оставьте его подходить на 30 минут.
Шаг 3
Раскатайте тесто и вырежьте кружки, на каждый положите начинку из Яблочная начинка.
Шаг 4
Сложите кружки пополам и защипите края, чтобы получились пирожки.
Шаг 5
Выпекайте пирожки в разогретой до 180°C духовке в течение 25 минут до золотистой корочки.