Уютный вечерЗавтраки

Блинчики с нутом и грибами

Name: Блинчики с нутом и грибами
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Блинчики — 4 шт; Нут — 150 г; Шампиньоны — 200 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1680 ккал

1680ккал

62белки, г

63жиры, г

218углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Блинчики4 шт
Нут150 г
Шампиньоны200 г
Лук репчатый50 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 150 г нута до мягкости, затем откиньте на дуршлаг.
Шаг 2
Нарежьте 200 г шампиньонов и 50 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 20 мл оливкового масла, добавьте лук и обжаривайте до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте нарезанные шампиньоны и 1 зубчик чеснока, обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 5
Добавьте отваренный нут, посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте.
Шаг 6
На каждый блинчик выложите начинку из грибов и нута, аккуратно сверните.
Шаг 7
Подавайте горячими, посыпанными свежей зеленью.