Эстетика и свиданияЗавтраки
Блинчики с начинкой из вешенок на желатине
- 60 мин
- 1 порция
- 1294 ккал
1294ккал
41белки, г
71жиры, г
116углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Блинчики300 г
- Вешенки200 г
- Лук репчатый100 г
- Желатин / Агар-агар10 г
- Молоко200 мл
- Сливочное масло50 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Начинка из вешенок
-
Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
-
Шаг 2
Обжарьте лук на 30 г сливочного масла до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Добавьте 200 г вешенок, нарезанных ломтиками, и жарьте до мягкости.
-
Шаг 4
Растворите 10 г желатина в 50 мл теплой воды и добавьте в грибную смесь, тщательно перемешайте.
Блинчики с начинкой из вешенок на желатине
-
Шаг 1
Приготовьте блинчики, используя 200 мл молока, 2 яйца и 200 г муки, обжаривая их на сковороде с небольшим количеством масла.
-
Шаг 2
На каждый блинчик выложите начинку из Начинка из вешенок и аккуратно заверните.
-
Шаг 3
Подавайте блинчики горячими, посыпанными черным перцем по вкусу.
