Быстро и простоЗавтраки

Блинчики с моцареллой и картошкой

Name: Блинчики с моцареллой и картошкой
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Блинчики — 4 шт; Моцарелла — 150 г; Картофель — 200 г; Лук репчатый — 50 г; Сливочное масло — 30 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1638 ккал

1638ккал

56белки, г

85жиры, г

157углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Начинка из картофеля и лука

Шаг 1
Очистите и нарежьте 200 г картофеля кубиками.
Шаг 2
Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, около 15 минут.
Шаг 3
Нарежьте 50 г репчатого лука мелкими кубиками и обжарьте на 10 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 4
Смешайте отварной картофель с обжаренным луком и добавьте 100 г натертой моцареллы.

Блинчики с моцареллой и картошкой

Шаг 1
Приготовьте начинку из картофеля и лука, добавив сверху Начинка из картофеля и лука.
Шаг 2
На каждый блинчик выложите 100 г начинки и сверните его.
Шаг 3
Обжарьте блинчики на 20 г сливочного масла до золотистой корочки с обеих сторон.
Шаг 4
Подавайте горячие блинчики, посыпанные оставшейся моцареллой.