Уютный вечерГорячие блюда

Блинчики с фаршем свиным и грибами

Name: Блинчики с фаршем свиным и грибами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Блинчики — 500 г; Фарш свиной — 300 г; Шампиньоны — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2558 ккал

2558ккал

82белки, г

173жиры, г

161углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Блинчики500 г
Фарш свиной300 г
Шампиньоны200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 200 г шампиньонов мелкими кубиками.
Шаг 2
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте нарезанные шампиньоны и жарьте до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 300 г свиного фарша, 2 зубчика чеснока, соль и черный перец, тщательно перемешайте и готовьте до полной готовности фарша.
Шаг 5
На каждый блинчик положите начинку из фарша и грибов, сверните их рулетом.
Шаг 6
Подавайте горячими, при желании добавьте сверху немного растопленного сливочного масла.