Уютный вечерГорячие блюда

Баранина с кедровыми орехами и запеченной картошкой

Name: Баранина с кедровыми орехами и запеченной картошкой
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Баранина — 500 г; Картофель — 600 г; Кедровые орехи — 50 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 3 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

90 мин
1 порция
2123 ккал

2123ккал

103белки, г

143жиры, г

113углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Баранина500 г
Картофель600 г
Кедровые орехи50 г
Лук репчатый100 г
Чеснок3 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 500 г баранины на кусочки, посолите и поперчите.
Шаг 2
Обжарьте баранину на сковороде с 30 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 3
Добавьте 100 г нарезанного лука и 3 зубчика чеснока, обжаривайте до мягкости лука.
Шаг 4
Предварительно разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 5
Нарежьте 600 г картофеля на дольки, перемешайте с оставшимся оливковым маслом, солью и перцем.
Шаг 6
Выложите картофель на противень и запекайте в духовке 30 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Добавьте обжаренную баранину к картофелю, посыпьте 50 г кедровых орехов и запекайте еще 15 минут.
Шаг 8
Подавайте горячим, наслаждаясь ароматом и текстурой блюда.