Баранина с картофелем и зелёным горошком

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 500 г баранины кубиками размером 3 см.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 400 г картофеля крупными кусками.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 100 г репчатого лука и измельчите 3 зубчика чеснока.

4. 

   Шаг 4

   Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте лук до золотистого цвета.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте баранину к луку и обжаривайте до золотистой корочки.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте чеснок, 1 ч.л. паприки, соль и чёрный перец по вкусу, перемешайте.

7. 

   Шаг 7

   Добавьте картофель и 200 г зелёного горошка, залейте водой так, чтобы покрыть все ингредиенты.

8. 

   Шаг 8

   Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и тушите под крышкой 40 минут.

9. 

   Шаг 9

   Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Баранина с овощами и бульонным соусом, поданная с пловом90 мин2570 ккал Баранина с пряными овощами и картофельным гратеном90 мин2641 ккал Паприка с картошкой и спаржей30 мин726 ккал Говяжья печень с грибным соусом и картофельными пирожками60 мин1361 ккал Суп с мускатным орехом и свининой60 мин675 ккал Куриные сердечки с картофелем и прованскими травами40 мин1111 ккал