Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Баранина с картофелем и чесноком в тесте

Name: Баранина с картофелем и чесноком в тесте
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Баранина — 400 г; Картофель — 300 г; Чеснок — 5 зубчиков; Мука пшеничная — 250 г; Сливочное масло — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2626 ккал

2626ккал

97белки, г

148жиры, г

225углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Баранина400 г
Картофель300 г
Чеснок5 зубчиков
Мука пшеничная250 г
Сливочное масло100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Тесто

Шаг 1
Смешайте 250 г пшеничной муки и 100 г сливочного масла до образования крошки.
Шаг 2
Добавьте воду до получения однородного теста, замесите и оставьте на 30 минут.

Баранина с картофелем и чесноком в тесте

Шаг 1
Нарежьте 400 г баранины мелкими кубиками и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 2
Добавьте 300 г нарезанного картофеля и 5 зубчиков чеснока, обжарьте еще 10 минут.
Шаг 3
Раскатайте тесто, выложите начинку из баранины и картофеля, закройте тестом.
Шаг 4
Выпекайте в духовке при 200°C около 25 минут до золотистой корочки.
Шаг 5
Подавайте горячим, нарезанным на порции.