
ДесертыДесерты
Банановый мусс с шоколадом
- 30 мин
- 1 порция
- 1652 ккал
1652ккал
15белки, г
102жиры, г
170углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Банан300 г
- Шоколад темный100 г
- Сливки (33%)200 мл
- Сахар50 г
- Ванилин1 г
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
Очистите 300 г бананов и нарежьте их мелкими кусочками.
-
Шаг 2
Растопите 100 г темного шоколада на водяной бане до гладкой текстуры.
-
Шаг 3
Взбейте 200 мл сливок до образования мягких пиков.
-
Шаг 4
Добавьте нарезанные бананы, 50 г сахара и 1 г ванилина к растопленному шоколаду, тщательно перемешайте.
-
Шаг 5
Аккуратно введите взбитые сливки в шоколадную смесь, чтобы сохранить воздушность.
-
Шаг 6
Переложите мусс в порционные стаканы и охладите в холодильнике на 2 часа.
-
Шаг 7
Подавайте охлажденный мусс, украсив сверху тертым шоколадом.





