Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Баклажаны, запеченные с куриным филе и сыром

Name: Баклажаны, запеченные с куриным филе и сыром
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Баклажаны — 400 г; Куриное филе — 300 г; Сыр твердый — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1277 ккал

1277ккал

115белки, г

78жиры, г

27углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Баклажаны400 г
Куриное филе300 г
Сыр твердый150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 400 г баклажанов кружочками, посолите и оставьте на 15 минут, чтобы убрать горечь.
Шаг 2
Нарежьте 300 г куриного филе мелкими кубиками и обжарьте на 30 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 3
Добавьте к куриному филе 100 г нарезанного лука и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до мягкости лука.
Шаг 4
Промойте баклажаны под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем.
Шаг 5
Выложите баклажаны на противень, сверху разместите куриное филе с луком и чесноком, посыпьте 150 г тертого сыра.
Шаг 6
Запекайте в предварительно разогретой до 200°C духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Подавайте горячими, посыпанными свежемолотым черным перцем.