Баклажаны с фаршем и соевым соусом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 400 г баклажанов вдоль на половинки и вырежьте мякоть, оставив стенки толщиной 1 см.

2. 

   Шаг 2

   На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте 100 г мелко нарезанного лука до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 300 г Фарша говяжьего и 3 зубчика Чеснока, обжаривайте до готовности фарша.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 50 мл соевого соуса, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.

5. 

   Шаг 5

   Заполните половинки баклажанов начинкой и выложите на сковороду.

6. 

   Шаг 6

   Готовьте на среднем огне под крышкой 20 минут до мягкости баклажанов.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Говяжьи котлеты с малиновым соусом и запечёнными овощами60 мин1764 ккал Запеченные баклажаны с фаршем60 мин1575 ккал Овощное рагу с помидорами черри и баклажанами40 мин457 ккал Снеки из рисовой муки с фаршем говяжьим60 мин1502 ккал Хачапури с говяжьим фаршем и сыром Фета60 мин2792 ккал Огурцы с чечевицей и специями30 мин830 ккал