Авокадо-кокосовые маффины

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Разогрейте духовку до 180°C.

2. 

   Шаг 2

   В миске разомните 200 г авокадо до состояния пюре.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 150 мл кокосового молока, 100 г сахара и 2 яйца, тщательно перемешайте.

4. 

   Шаг 4

   В другой миске смешайте 250 г муки, 10 г разрыхлителя и 1 г соли.

5. 

   Шаг 5

   Соедините обе смеси и аккуратно перемешайте до однородности.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте 50 г кокосовой стружки и перемешайте.

7. 

   Шаг 7

   Разложите тесто по формочкам и выпекайте в духовке 20-25 минут до золотистого цвета.

8. 

   Шаг 8

   Проверьте готовность, вставив зубочистку в центр маффина — она должна выйти чистой.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Арбузные маффины с кокосовой стружкой40 мин2179 ккал Кокосовое печенье с брусникой30 мин1793 ккал Кукурузные лепёшки с шоколадом и орехами40 мин2547 ккал Гранатовые пончики с сахаром и корицей60 мин6505 ккал Манговый кекс с зелеными орехами40 мин2991 ккал Ананасовые кексы с шоколадной начинкой40 мин2437 ккал