Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Арахисовый киш с лососем и цветной капустой

Name: Арахисовый киш с лососем и цветной капустой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Семга / Лосось — 200 г; Цветная капуста — 150 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (10-20%) — 100 мл; Арахисовая паста — 100 г; Сыр твердый — 100 г; Мука пшеничная — 150 г; Сливочное масло — 80 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3049 ккал

3049ккал

152белки, г

210жиры, г

128углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 150 г цветной капусты до мягкости, затем измельчите в блендере до состояния пюре.
Шаг 2
В миске смешайте 100 г арахисовой пасты, 80 г растопленного сливочного масла и 150 г муки до получения однородного теста.
Шаг 3
Выложите тесто в форму для выпечки, формируя бортики.
Шаг 4
В отдельной миске взбейте 3 яйца, добавьте 100 мл сливок, 200 г нарезанного лосося, 150 г цветной капусты и приправьте солью и перцем.
Шаг 5
Вылейте яично-сливочную смесь в подготовленное тесто.
Шаг 6
Посыпьте сверху 100 г натертого твердого сыра.
Шаг 7
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.