ДесертыДесерты

Ананасовые пирожные с заварным кремом

Name: Ананасовые пирожные с заварным кремом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Ананас консерв. — 300 г; Яйца куриные — 3 шт.; Молоко — 500 мл; Сахар — 100 г; Крахмал — 50 г; Ванилин — 5 г; Сливочное масло — 50 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3687 ккал

3687ккал

82белки, г

197жиры, г

407углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Заварной крем

Шаг 1
В кастрюле смешайте 500 мл молока и 100 г сахара, доведите до кипения.
Шаг 2
В отдельной миске взбейте 3 яйца и 50 г крахмала до однородной массы.
Шаг 3
Добавьте горячее молоко в яичную смесь, постоянно помешивая, затем верните на плиту.
Шаг 4
Готовьте на среднем огне, постоянно помешивая, пока крем не загустеет, добавьте 5 г ванилина и 50 г сливочного масла.

Ананасовые пирожные с заварным кремом

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Раскатайте 500 г слоеного теста и вырежьте круги, поместите их на противень.
Шаг 3
На каждый круг теста выложите кусочки Ананас консерв..
Шаг 4
Заполните пирожные Заварной крем и выпекайте в духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
Шаг 5
Дайте пирожным остыть перед подачей.