Уютный вечерГорячие блюда

Запеченные картофельные дольки с айсбергом и сметанным соусом

Name: Запеченные картофельные дольки с айсбергом и сметанным соусом
Total time: 45 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 600 г; Айсберг — 100 г; Сметана — 150 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

45 мин
1 порция
983 ккал

983ккал

17белки, г

55жиры, г

105углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель600 г
Айсберг100 г
Сметана150 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Сметанный соус

Шаг 1
Возьмите 150 г сметаны и добавьте 2 зубчика мелко нарезанного чеснока.
Шаг 2
Добавьте соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте.

Запеченные картофельные дольки с айсбергом и сметанным соусом

Шаг 1
Нарежьте 600 г картофеля дольками и замочите в холодной воде на 15 минут.
Шаг 2
Слейте воду, обсушите картофель и перемешайте с 30 мл оливкового масла, солью и черным перцем.
Шаг 3
Выложите картофель на противень и запекайте в духовке при 200°C в течение 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 4
Пока картофель запекается, приготовьте Сметанный соус.
Шаг 5
Подавайте горячие картофельные дольки с нарезанным айсбергом и Сметанным соусом.