Уютный вечерЗавтраки

Язык с тушеной капустой и яйцом

Name: Язык с тушеной капустой и яйцом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Язык говяжий — 300 г; Капуста белокочанная — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 50 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1169 ккал

1169ккал

72белки, г

83жиры, г

23углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Язык говяжий300 г
Капуста белокочанная200 г
Лук репчатый100 г
Морковь50 г
Яйца куриные2 шт.
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 300 г Язык говяжий до готовности, затем остудите и нарежьте тонкими ломтиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г Лук репчатый и 50 г Морковь мелкими кубиками.
Шаг 3
На сковороде растопите 30 г Сливочное масло и обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 200 г Капуста белокочанная к обжаренным овощам, посолите и поперчите по вкусу, тушите до мягкости.
Шаг 5
В отдельной кастрюле сварите 2 шт. Яйца куриные вкрутую, затем остудите и нарежьте.
Шаг 6
На тарелке выложите ломтики Язык говяжий, сверху добавьте тушеную капусту с овощами и нарезанные яйца.