Эстетика и свиданияЗавтраки

Яйца Бенедикт с вялеными томатами и прошутто

Name: Яйца Бенедикт с вялеными томатами и прошутто
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Яйца куриные — 4 шт; Вяленые томаты — 100 г; Прошутто / Хамон — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Лук репчатый — 50 г; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1775 ккал

1775ккал

91белки, г

131жиры, г

63углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Гарнир из вяленых томатов

Шаг 1
Нарежьте 100 г вяленых томатов на мелкие кусочки.
Шаг 2
Обжарьте 50 г нарезанного репчатого лука на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.

Яйца Бенедикт с вялеными томатами и прошутто

Шаг 1
Приготовьте яйца-пашот, варя их в кипящей воде в течение 3-4 минут.
Шаг 2
Обжарьте 100 г прошутто на сковороде до хрустящей корочки.
Шаг 3
Соберите блюдо: на каждую порцию выложите Гарнир из вяленых томатов, сверху положите яйцо-пашот и посыпьте черным перцем.