Уютный вечерГорячие блюда
Угорь с запеченной свеклой и рикоттой
- 60 мин
- 1 порция
- 1084 ккал
1084ккал
42белки, г
94жиры, г
16углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Угорь (Унаги)200 г
- Свекла150 г
- Рикотта100 г
- Оливковое масло20 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Запеченная свекла
-
Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
-
Шаг 2
Очистите 150 г свеклы и нарежьте ее на дольки.
-
Шаг 3
Сбрызните свеклу 10 мл оливкового масла, посолите и поперчите.
-
Шаг 4
Запекайте свеклу в духовке 30 минут до мягкости.
Угорь с запеченной свеклой и рикоттой
-
Шаг 1
Приготовьте Запеченная свекла согласно инструкции.
-
Шаг 2
На сковороде разогрейте 10 мл оливкового масла и обжарьте 200 г угря до золотистой корочки, около 5 минут с каждой стороны.
-
Шаг 3
На тарелке разместите запеченную свеклу, сверху добавьте обжаренного угря и щедро положите рикотту.
-
Шаг 4
Приправьте блюдо солью и черным перцем по вкусу перед подачей.
