ДесертыДесерты

Томатные кексы с персиками

Name: Томатные кексы с персиками
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Мука пшеничная — 200 г; Помидоры — 150 г; Персики консерв. — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сахар — 80 г; Сливочное масло — 50 г; Разрыхлитель — 10 г; Соль — 1 г; Черный перец — 1 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1775 ккал

1775ккал

48белки, г

66жиры, г

244углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Мука пшеничная200 г
Помидоры150 г
Персики консерв.100 г
Яйца куриные2 шт.
Сахар80 г
Сливочное масло50 г
Разрыхлитель10 г
Соль1 г
Черный перец1 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Нарежьте 150 г помидоров мелкими кубиками.
Шаг 3
В миске смешайте 200 г муки, 10 г разрыхлителя, 1 г соли и 1 г черного перца.
Шаг 4
В отдельной миске взбейте 2 яйца, добавьте 80 г сахара и 50 г растопленного сливочного масла, тщательно перемешайте.
Шаг 5
Соедините сухие и влажные ингредиенты, добавьте нарезанные помидоры и 100 г консервированных персиков, аккуратно перемешайте.
Шаг 6
Разложите тесто по формочкам и выпекайте в духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Подавайте кексы горячими, наслаждаясь их ароматом и текстурой.