Теплый салат с нутом и грибами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Промойте 200 г нута и отварите его до мягкости, около 20 минут.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 150 г шампиньонов, мелко нарежьте 2 зубчика чеснока.

3. 

   Шаг 3

   На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте нарезанные шампиньоны и обжаривайте до золотистого цвета, около 5 минут.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте отваренный нут, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте и прогрейте еще 2-3 минуты.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте теплый салат, посыпав свежей нарезанной петрушкой.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Теплый салат с рисовой лапшой, грибами и свининой40 мин851 ккал Грейпфрут с жареными шампиньонами40 мин292 ккал Кролик с запечёнными овощами и белым грибным соусом90 мин2079 ккал Горячий суп из клубники с шампиньонами и сливками40 мин644 ккал Булгурный пирог с тыквой и грибами60 мин2178 ккал Тарталетки с рисовой лапшой, куриными сердечками и грибами50 мин1181 ккал