Быстро и простоСалаты и Боулы

Теплый салат с куриными желудками и сливками

Name: Теплый салат с куриными желудками и сливками
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Куриные желудки — 300 г; Сливки (33%) — 100 мл; Лук репчатый — 50 г; Морковь — 50 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Руккола — 100 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
906 ккал

906ккал

57белки, г

63жиры, г

13углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные желудки300 г
Сливки (33%)100 мл
Лук репчатый50 г
Морковь50 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Руккола100 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 50 г лука репчатого и 50 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
На разогретой сковороде с 20 мл оливкового масла обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г куриных желудков, посолите и поперчите по вкусу, жарьте до готовности.
Шаг 4
Влейте 100 мл сливок и доведите до кипения, помешивая.
Шаг 5
Смешайте обжаренные желудки с 100 г рукколы и подавайте горячими.