Быстро и простоСалаты и Боулы

Теплый салат с корнем сельдерея и грибами

Name: Теплый салат с корнем сельдерея и грибами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Корень сельдерея — 300 г; Шампиньоны — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Петрушка — 10 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
493 ккал

493ккал

15белки, г

33жиры, г

38углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Корень сельдерея300 г
Шампиньоны200 г
Лук репчатый100 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Петрушка10 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте корень сельдерея кубиками размером 1 см.
Шаг 2
Нарежьте шампиньоны ломтиками.
Шаг 3
Нарежьте лук репчатый мелко.
Шаг 4
На разогретой сковороде с 30 мл оливкового масла обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 5
Добавьте корень сельдерея и жарьте 10 минут до золотистого цвета.
Шаг 6
Добавьте шампиньоны, посолите и поперчите по вкусу, готовьте еще 5 минут.
Шаг 7
Подавайте теплый салат, посыпав свежей нарезанной петрушкой.