Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Тарталетки с творожным сыром и запеченной тыквой

Name: Тарталетки с творожным сыром и запеченной тыквой
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Тыква — 300 г; Творожный сыр — 200 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Слоеное тесто — 250 г

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1845 ккал

1845ккал

29белки, г

145жиры, г

115углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тыква300 г
Творожный сыр200 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Слоеное тесто250 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Очистите 300 г тыквы и нарежьте ее кубиками.
Шаг 3
Смешайте тыкву с 20 г растопленного сливочного масла, добавьте соль и перец по вкусу.
Шаг 4
Выложите тыкву на противень и запекайте в духовке 25 минут до мягкости и легкой карамелизации.
Шаг 5
Тем временем раскатайте 250 г слоеного теста и вырежьте кружки для тарталеток.
Шаг 6
Выложите тесто в формочки для тарталеток и проколите дно вилкой.
Шаг 7
Выпекайте тарталетки в духовке 15 минут до золотистого цвета.
Шаг 8
Смешайте 200 г творожного сыра с оставшимся растопленным сливочным маслом, добавьте соль и перец по вкусу.
Шаг 9
После выпекания тарталеток, дайте им немного остыть, затем наполните их смесью творожного сыра и добавьте сверху запеченную тыкву.
Шаг 10
Подавайте тарталетки теплые, наслаждаясь их кремовой текстурой и сладковатым вкусом тыквы.