Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Тарталетки с шпинатом и грибами

Name: Тарталетки с шпинатом и грибами
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Шпинат — 200 г; Шампиньоны — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сливочное масло — 50 г; Сыр твердый — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Слоеное тесто — 250 г

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
2079 ккал

2079ккал

77белки, г

149жиры, г

111углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Шпинат200 г
Шампиньоны150 г
Лук репчатый100 г
Яйца куриные2 шт.
Сливочное масло50 г
Сыр твердый100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Слоеное тесто250 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками и обжарьте на 50 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте 150 г нарезанных шампиньонов и готовьте до выпаривания жидкости.
Шаг 3
Добавьте 200 г шпината и готовьте, пока он не уменьшится в объеме.
Шаг 4
В миске взбейте 2 яйца, добавьте обжаренные овощи, 100 г натертого твердого сыра, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Раскатайте 250 г слоеного теста и вырежьте круги для тарталеток, поместите их в формы.
Шаг 6
Заполните тарталетки начинкой и выпекайте в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Подавайте горячими, наслаждаясь их хрустящей корочкой и ароматной начинкой.