Уютный вечерЗакуски и Перекусы
Тарталетки с огурцом и паштетом из куриной печени
- 60 мин
- 1 порция
- 1772 ккал
1772ккал
96белки, г
65жиры, г
224углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Куриная печень300 г
- Огурцы150 г
- Лук репчатый50 г
- Сливочное масло50 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Лаваш тонкий4 шт.
Пошаговый рецепт
Паштет из куриной печени
-
Шаг 1
Нарежьте 50 г лука репчатого и обжарьте на 20 г сливочного масла до золотистого цвета.
-
Шаг 2
Добавьте 300 г куриной печени и жарьте до готовности, около 10 минут.
-
Шаг 3
Переложите печень и лук в блендер, добавьте 30 г сливочного масла, соль и черный перец по вкусу, взбейте до однородной массы.
Тарталетки с огурцом и паштетом из куриной печени
-
Шаг 1
Приготовьте Паштет из куриной печени.
-
Шаг 2
Нарежьте 150 г огурцов тонкими кружочками.
-
Шаг 3
Вырежьте из 4 штук лаваша круги и обжарьте их на сковороде до хрустящей корочки.
-
Шаг 4
На каждый круг лаваша выложите щедрую порцию Паштет из куриной печени и украсьте кружочками огурца.
