Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Тарталетки с мясным фаршем и шпинатом

Name: Тарталетки с мясным фаршем и шпинатом
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Фарш говяжий — 300 г; Шпинат — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сыр твердый — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Сливочное масло — 30 г; Слоеное тесто — 250 г

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
2626 ккал

2626ккал

121белки, г

191жиры, г

108углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фарш говяжий300 г
Шпинат150 г
Лук репчатый100 г
Яйца куриные2 шт.
Сыр твердый100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Сливочное масло30 г
Слоеное тесто250 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками и обжарьте на 30 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г фарша говяжьего и обжаривайте до готовности, приправив солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 4
Добавьте 150 г шпината и готовьте, пока он не уменьшится в объеме.
Шаг 5
В отдельной миске взбейте 2 яйца и добавьте их к мясной смеси, тщательно перемешайте.
Шаг 6
Раскатайте 250 г слоеного теста и вырежьте кружки для тарталеток, выложите их в формочки.
Шаг 7
Заполните тарталетки мясной смесью и посыпьте 100 г натертого твердого сыра.
Шаг 8
Выпекайте тарталетки в разогретой духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Подавайте горячими, наслаждаясь их хрустящей корочкой и сочной начинкой.