Быстро и простоЗакуски и Перекусы
Тарталетки с морковным муссом и яблочным уксусом
- 30 мин
- 1 порция
- 954 ккал
954ккал
22белки, г
44жиры, г
129углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Морковь300 г
- Яблочный уксус30 мл
- Сливочное масло50 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Лаваш тонкий2 шт.
Пошаговый рецепт
Морковный мусс
-
Шаг 1
Очистите и нарежьте 300 г моркови на мелкие кусочки.
-
Шаг 2
Отварите морковь в подсоленной воде до мягкости, около 15 минут.
-
Шаг 3
Слейте воду и добавьте 50 г сливочного масла и 30 мл яблочного уксуса.
-
Шаг 4
Измельчите смесь в блендере до получения однородной массы.
Тарталетки с морковным муссом и яблочным уксусом
-
Шаг 1
Приготовьте Морковный мусс по инструкции.
-
Шаг 2
Нарежьте 2 шт. тонкого лаваша на квадраты и обжарьте их на сковороде до золотистой корочки.
-
Шаг 3
Заполните каждый квадрат лаваша Морковным муссом и подавайте сразу.
