Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Тарталетки с куриной печенью и петрушкой

Name: Тарталетки с куриной печенью и петрушкой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриная печень — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Петрушка — 30 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Слоеное тесто — 250 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1741 ккал

1741ккал

73белки, г

116жиры, г

107углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриная печень300 г
Лук репчатый100 г
Петрушка30 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Слоеное тесто250 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте 50 г сливочного масла на плите.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками и обжарьте до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г куриной печени к луку и жарьте до готовности, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 4
Мелко нарежьте 30 г петрушки и добавьте в сковороду, перемешайте.
Шаг 5
Раскатайте 250 г слоеного теста и вырежьте круги для тарталеток.
Шаг 6
Выложите тесто в формы и выпекайте в духовке при 200°C до золотистого цвета.
Шаг 7
Заполните тарталетки начинкой из куриной печени и подавайте горячими.