Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Тарталетки с говяжьей печенью и аджикой

Name: Тарталетки с говяжьей печенью и аджикой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Говяжья печень — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Аджика — 30 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Лаваш тонкий — 4 шт.

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1757 ккал

1757ккал

92белки, г

58жиры, г

242углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говяжья печень300 г
Лук репчатый100 г
Аджика30 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Лаваш тонкий4 шт.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 2
На разогретой сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г нарезанной говяжьей печени, посолите и поперчите по вкусу, жарьте до готовности.
Шаг 4
Снимите сковороду с огня и добавьте 30 г аджики, тщательно перемешайте.
Шаг 5
На каждом кусочке тонкого лаваша выложите начинку из печени, сформируйте тарталетки.
Шаг 6
Подавайте горячими, украсив по желанию свежей зеленью.