ДесертыДесерты

Тарт с ягодами на основе рисовой муки

Name: Тарт с ягодами на основе рисовой муки
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Мука рисовая — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Сахар — 80 г; Яйца куриные — 2 шт.; Клубника — 150 г; Малина — 150 г; Черника / Голубика — 150 г; Сливки (33%) — 200 мл; Ванилин — 1 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2949 ккал

2949ккал

46белки, г

175жиры, г

283углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
В миске смешайте 200 г рисовой муки, 100 г сливочного масла и 40 г сахара до получения крошки.
Шаг 2
Добавьте 1 яйцо и замесите тесто, затем оставьте его в холодильнике на 30 минут.
Шаг 3
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 4
Раскатайте тесто и выложите его в форму для тартов, проколите дно вилкой.
Шаг 5
Выпекайте корж в духовке 20 минут до золотистого цвета.
Шаг 6
Взбейте 200 мл сливок с 40 г сахара и 1 г ванилина до образования пиков.
Шаг 7
На остывший корж выложите взбитые сливки, равномерно распределяя их по поверхности.
Шаг 8
Сверху аккуратно выложите 150 г клубники, 150 г малины и 150 г черники, создавая красивую композицию.