ДесертыДесерты

Тарт с моцареллой и персиками

Name: Тарт с моцареллой и персиками
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Слоеное тесто — 250 г; Моцарелла — 150 г; Персик — 200 г; Сливочное масло — 30 г; Сахар — 20 г; Соль — 1 г; Черный перец — 1 г

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1662 ккал

1662ккал

43белки, г

107жиры, г

135углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто250 г
Моцарелла150 г
Персик200 г
Сливочное масло30 г
Сахар20 г
Соль1 г
Черный перец1 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Раскатайте 250 г слоеного теста в круглый пласт и выложите в форму для выпечки.
Шаг 3
Нарежьте 150 г моцареллы на тонкие ломтики и равномерно распределите по тесту.
Шаг 4
Нарежьте 200 г персиков на дольки и выложите их поверх моцареллы.
Шаг 5
Растопите 30 г сливочного масла и смешайте с 20 г сахара, добавьте 1 г соли и 1 г чёрного перца.
Шаг 6
Полейте смесью тарт и выпекайте в духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Подавайте горячим, наслаждаясь сочетанием тягучей моцареллы и сладких персиков.