Уютный вечерЗавтраки

Сырники с персиками и желатином

Name: Сырники с персиками и желатином
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Творог (обычный) — 400 г; Яйца куриные — 2 шт.; Мука пшеничная — 100 г; Сахар — 50 г; Персики консерв. — 200 г; Желатин / Агар-агар — 10 г; Сметана — 100 г; Растительное масло — 50 мл

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
2110 ккал

2110ккал

112белки, г

108жиры, г

169углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Персиковый желе

Шаг 1
Замочите 10 г желатина в 50 мл холодной воды на 10 минут.
Шаг 2
Нагрейте 200 г персиков до теплого состояния и добавьте замоченный желатин, тщательно перемешайте.
Шаг 3
Охладите смесь до загустения.

Сырники с персиками и желатином

Шаг 1
В глубокой миске смешайте 400 г творога, 2 яйца и 50 г сахара до однородной массы.
Шаг 2
Добавьте 100 г муки и тщательно перемешайте до получения теста.
Шаг 3
Сформируйте из теста небольшие круглые лепешки.
Шаг 4
Разогрейте 50 мл растительного масла на сковороде и обжаривайте сырники до золотистой корочки с обеих сторон.
Шаг 5
Подавайте горячие сырники с Персиковый желе и 100 г сметаны.