Быстро и простоЗавтраки

Спагетти с цветной капустой и яйцом

Name: Спагетти с цветной капустой и яйцом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Спагетти — 200 г; Цветная капуста — 150 г; Яйца куриные — 2 шт.; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Петрушка — 20 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1316 ккал

1316ккал

50белки, г

55жиры, г

152углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Спагетти200 г
Цветная капуста150 г
Яйца куриные2 шт.
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Петрушка20 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г спагетти до состояния аль денте в подсоленной воде.
Шаг 2
Разделите 150 г цветной капусты на соцветия и отварите их в течение 5 минут до мягкости.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте 2 зубчика нарезанного чеснока и обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте отваренную цветную капусту на сковороду и обжаривайте 3-4 минуты, приправив солью и черным перцем.
Шаг 5
В отдельной миске взбейте 2 яйца и добавьте их к овощам на сковороде, готовьте до загустения.
Шаг 6
Смешайте спагетти с овощами и яйцами, посыпьте свежей нарезанной петрушкой.