ДесертыДесерты

Слоеные коржи с карамелью и грецкими орехами

Name: Слоеные коржи с карамелью и грецкими орехами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Сахар — 200 г; Грецкие орехи — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Вода — 50 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3634 ккал

3634ккал

43белки, г

216жиры, г

397углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Карамель

Шаг 1
В небольшой кастрюле растопите 200 г сахара на среднем огне, помешивая до получения золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте 50 мл воды и 50 г сливочного масла, перемешайте до однородной массы.

Слоеные коржи с карамелью и грецкими орехами

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Раскатайте 500 г слоеного теста в прямоугольник толщиной 5 мм и нарежьте на равные квадраты.
Шаг 3
Выпекайте тесто в духовке 15-20 минут до золотистого цвета.
Шаг 4
Измельчите 100 г грецких орехов и обжарьте на сухой сковороде до золотистого цвета.
Шаг 5
Соберите слоеные коржи, чередуя слои теста и Карамель, посыпая каждый слой обжаренными грецкими орехами.
Шаг 6
Подавайте десерт теплым, полив оставшейся Карамель сверху.