Эстетика и свиданияГорячие блюда

Шоколадный соус с куриными желудками и овощами

Name: Шоколадный соус с куриными желудками и овощами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Куриные желудки — 300 г; Шоколад темный — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1226 ккал

1226ккал

60белки, г

75жиры, г

63углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные желудки300 г
Шоколад темный100 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шоколадный соус

Шаг 1
Растопите 100 г темного шоколада на водяной бане.
Шаг 2
Добавьте 50 мл воды и тщательно перемешайте до однородной консистенции.

Шоколадный соус с куриными желудками и овощами

Шаг 1
Очистите и нарежьте 100 г репчатого лука и 100 г моркови.
Шаг 2
Обжарьте лук и морковь на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г куриных желудков, 2 зубчика чеснока и обжаривайте до готовности.
Шаг 4
Добавьте Шоколадный соус к куриным желудкам и овощам, тщательно перемешайте.