Быстро и простоСалаты и Боулы

Салат с булгуром и острым перцем

Name: Салат с булгуром и острым перцем
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Булгур — 150 г; Острый перец — 50 г; Помидоры — 100 г; Огурцы — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Кинза — 20 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
865 ккал

865ккал

22белки, г

33жиры, г

130углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Булгур150 г
Острый перец50 г
Помидоры100 г
Огурцы100 г
Лук репчатый50 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Кинза20 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 150 г булгура в подсоленной воде до готовности, затем охладите.
Шаг 2
Нарежьте 50 г острого перца, 100 г помидоров, 100 г огурцов и 50 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 3
Смешайте все нарезанные овощи с булгуром, добавьте 30 мл оливкового масла, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 4
Посыпьте салат 20 г мелко нарезанной кинзой перед подачей.