Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Плато из мяса и сыра с медово-горчичным соусом

Name: Плато из мяса и сыра с медово-горчичным соусом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Говядина (мякоть) — 300 г; Свинина (вырезка) — 300 г; Сыр твердый — 200 г; Сыр Фета — 100 г; Мед — 30 г; Горчица — 20 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2220 ккал

2220ккал

181белки, г

152жиры, г

30углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говядина (мякоть)300 г
Свинина (вырезка)300 г
Сыр твердый200 г
Сыр Фета100 г
Мед30 г
Горчица20 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Медово-горчичный соус

Шаг 1
Смешайте 30 г меда, 20 г горчицы, 1 зубчик чеснока, мелко нарезанный, и 15 мл оливкового масла.
Шаг 2
Добавьте соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте.

Плато из мяса и сыра с медово-горчичным соусом

Шаг 1
Нарежьте 300 г говядины и 300 г свинины тонкими ломтиками.
Шаг 2
Обжарьте мясо на сковороде до золотистой корочки, добавив соль и черный перец по вкусу.
Шаг 3
Нарежьте 200 г твердого сыра и 100 г сыра Фета кубиками.
Шаг 4
Подавайте мясо и сыры на большом блюде, добавив сверху Медово-горчичный соус.