Уютный вечерВыпечка (Несладкая)
Пирог с рыбой и картофелем
- 60 мин
- 1 порция
- 2871 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Картофель500 г
- Лук репчатый100 г
- Семга / Лосось300 г
- Сливочное масло50 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Слоеное тесто400 г
Пошаговый рецепт
Начинка для пирога
-
Шаг 1
Очистите и нарежьте 500 г картофеля кубиками.
-
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого мелко.
-
Шаг 3
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук до золотистого цвета.
-
Шаг 4
Добавьте картофель и обжаривайте до мягкости, около 15 минут.
-
Шаг 5
Добавьте 300 г нарезанной семги, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
Пирог с рыбой и картофелем
-
Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
-
Шаг 2
Приготовьте начинку, следуя инструкциям для Начинки для пирога.
-
Шаг 3
Раскатайте 400 г слоеного теста и выложите его в форму для выпечки.
-
Шаг 4
Выложите начинку на тесто, равномерно распределяя.
-
Шаг 5
Накройте пирог оставшимся тестом, защипите края и сделайте несколько надрезов для выхода пара.
-
Шаг 6
Выпекайте пирог в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 7
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.
