Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирог с прошутто и шпинатом

Name: Пирог с прошутто и шпинатом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Прошутто / Хамон — 150 г; Шпинат — 200 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сыр Фета — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3000 ккал

3000ккал

110белки, г

198жиры, г

200углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Прошутто / Хамон150 г
Шпинат200 г
Яйца куриные2 шт.
Сыр Фета100 г
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Начинка для пирога

Шаг 1
На сковороде растопите 30 г сливочного масла и обжарьте 2 зубчика чеснока, мелко нарезанных, до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте 200 г шпината и готовьте, пока он не уменьшится в объеме, около 5 минут.
Шаг 3
Смешайте шпинат с 150 г нарезанного прошутто, 100 г крошеного сыра Фета и 2 взбитыми яйцами.
Шаг 4
Приправьте смесь солью и черным перцем по вкусу.

Пирог с прошутто и шпинатом

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите его в форму для выпечки.
Шаг 3
Добавьте начинку из Начинка для пирога в подготовленное тесто.
Шаг 4
Закройте пирог оставшимся тестом, придайте ему форму и сделайте несколько надрезов для выхода пара.
Шаг 5
Выпекайте пирог в разогретой духовке около 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 6
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.