ДесертыДесерты
Пирог с перцем и ягодами с мёдом
- 60 мин
- 1 порция
- 2451 ккал
2451ккал
56белки, г
114жиры, г
309углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Паприка сладкая50 г
- Мука пшеничная200 г
- Сливочное масло100 г
- Сахар80 г
- Яйца куриные2 шт.
- Мед50 г
- Клубника150 г
- Малина100 г
- Ванилин1 г
Пошаговый рецепт
Тесто для пирога
-
Шаг 1
В миске смешайте 200 г муки и 50 г сладкой паприки.
-
Шаг 2
Добавьте 100 г сливочного масла и 80 г сахара, перемешайте до крошкообразного состояния.
-
Шаг 3
Вбейте 2 яйца и замесите тесто, сформируйте шар и охладите в холодильнике на 30 минут.
Ягодная начинка
-
Шаг 1
Промойте 150 г клубники и 100 г малины, нарежьте клубнику на половинки.
-
Шаг 2
Смешайте ягоды с 50 г меда и 1 г ванилина, оставьте на 10 минут.
Пирог с перцем и ягодами с мёдом
-
Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
-
Шаг 2
Раскатайте охлажденное тесто и выложите его в форму для пирога.
-
Шаг 3
Выложите ягодную начинку на тесто, равномерно распределяя.
-
Шаг 4
Выпекайте пирог в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 5
Подавайте теплым, полив оставшимся медом.
