Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирог с курагой и морепродуктами

Name: Пирог с курагой и морепродуктами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Креветки — 200 г; Кальмары — 150 г; Курага — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2771 ккал

2771ккал

99белки, г

159жиры, г

250углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Креветки200 г
Кальмары150 г
Курага100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 3
Растопите 50 г сливочного масла на сковороде и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 200 г креветок и 150 г кальмаров, обжаривайте до готовности морепродуктов.
Шаг 5
Нарежьте 100 г кураги мелкими кусочками и добавьте к морепродуктам, приправьте солью и черным перцем.
Шаг 6
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки, оставив края.
Шаг 7
Выложите начинку из морепродуктов и кураги на тесто.
Шаг 8
Закройте пирог оставшимися краями теста, сделайте небольшие отверстия для выхода пара.
Шаг 9
Выпекайте пирог в разогретой духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 10
Подавайте горячим, нарезанным на порции.